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semicolon – Weine in Bewegung

semicolon ist ein Naturwein-Projekt von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs, vinifiziert und abgefüllt am Nikolaihof Wachau, Demeter-zertifiziert. Im Rahmen von semicolon spüren die beiden dem Potential von Gewürztraminer und Riesling nach.

Wie das Semikolon (der Strichpunkt), das sich in Bezug auf Einsatz und Interpretation keinem grammatikalischen Regelwerk unterwirft, sondern vielmehr an den Esprit der Schreibenden sowie auch der Lesenden appelliert, legen die Weine das Korsett (des Bekannten) ab und regen den/die TrinkerIn zum mündigen Nachschmecken und -spüren an.


Fotos: Julius Hirtzberger

Leistungen

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